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Thouars Du soleil dans nos assiettes avec Anthony Cailleau

0 01.08.2013 19:03
Anthony Cailleau a ouvert son restaurant l'Ardoise en mars 2013.

Anthony Cailleau a ouvert son restaurant l'Ardoise en mars 2013.

Marie Palmer

Troisième volet de notre série estivale, "Du soleil dans nos assiettes". Chaque semaine Le Courrier de l'Ouest donne la parole à un chef cuisinier. Cette semaine, Anthony Cailleau, le chef de l'Ardoise à Thouars, décrit sa recette : Noix de saint-jacques à la plancha, sauce  safran  et épinards frais.

A retrouver dans l'édition du Courrier de l'Ouest du venredi 02 août 2013.

 

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