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Saumur Un tour dans les caves du Saumurois

0 15.06.2014 11:40

Bienvenue chez Robert et Marcel !

Dix millions de bouteilles produites par an, 1 800 ha de vigne en 4 000 parcelles, 10 AOP, 47 médailles obtenues en 2012… Non, Robert & Marcel ne sont pas des nouveaux venus dans le paysage viticole du Saumurois. Ils sont même là depuis 1957.
Il s’agit de la Cave des vignerons de Saumur, à Saint-Cyr-en-Bourg, qui adopte cette année une nouvelle identité, afin de mieux représenter le caractère de ses vins et la générosité des hommes et des femmes qui la constituent. Les engagements de la coopérative et la qualité des vins restent les mêmes, seul le nom change !
Le choix de Robert & Marcel se veut un hommage aux illustres Robert et Marcel Neau. Le nom de l’entreprise demeure « Cave des Vignerons de Saumur », mais la marque devient «Robert & Marcel».
Les vignerons coopérateurs ont imaginé quatre gammes, dont une bio, couvrant l’ensemble des appellations du Saumurois. Leurs noms chantent le terroir : « Plaisirs quotidiens », « Belles occasions », « Moments d’exception », et « Bio coq’licot ».

Cave des vignerons de Saumur, Robert & Marcel. Route de Saumoussay à Saint-Cyr-en-Bourg.
Du lundi au samedi de 9h30 à 19h.
Le dimanche de 10h30
à 13h et de 15h à 19h.
Visite des caves à 11h, 15h, 16h et 17h.
Tarif : 3 €.
Tél. 02 41 53 06 18.
www.robertetmarcel.com

Au cœur de la production chez Veuve Amiot

La Maison Veuve Amiot invite ses hôtes à découvrir le secret de ses caves et galeries profondes. Une vraie visite d’entreprise (en juillet, les visiteurs voient l’usine en fonctionnement), commentée par un guide, permet d’apprécier le processus d’élaboration des cuvées et l’histoire de sa fondatrice. À la fin de chaque visite, vous aurez la possibilité de déguster et de visiter la boutique.
Découvrez aussi « l’Aventure sensorielle », une visite des caves à la lumière de la bougie.

Maison Veuve Amiot, à Saint-Hilaire - Saint-Florent.
Tous les jours, de 10h à 13h et de 14h à 18h.
Visite gratuite.
Tél. 02 41 83 14 14.

Voyage au centre de la bulle chez Ackerman

La célèbre Maison de vins à fines bulles du Val de Loire Ackerman ouvre les portes de ses caves pour accueillir « Voyage au centre de la bulle », une exposition majestueuse qui mêle l’art expérientiel et immersif, le vin et les troglodytes. Deux artistes plasticiens, Alex Taaz et Yorga, investissent les caves pour créer une œuvre monumentale. Amateurs d’art, épicuriens ou simples curieux, venez ressentir l’émotion créée par « l’eXplosition » et « le monde de la Taazmanie » et contempler des expositions temporaires variées sur le thème de l’oenotourisme arty.
Cette année, la Maison étend le circuit de visite à de nouvelles caves voûtées, aux caractéristiques uniques. Deux nouveaux artistes ont également participé à la mise au point de la version 2014 de ce « Voyage au Centre de Bulle ». Jean-Michel Daluzeau, artiste ligérien, est un expert dans l’art de la mise en forme de verre.
L’art de la photographie est représenté par le talent de Laurent Prum, un photographe sensible et poétique.
Maison Ackerman, 19 rue léopold Palustre à Saint-Hilaire-Saint-Florent.

De 9h30 à 18h30 tous les jours.
Visite libre : 3 €. Visite guidée : 4 €. Gratuit pour les moins de 16 ans.
Tél. 02 41 53 03 21. www.ackerman.fr

Langlois-Chateau : prestige et élégance

Édouard Langlois, né en 1873, était viticulteur et caviste, à Saint-Hilaire-Saint-Florent. Il avait 23 ans lorsqu’il épousa Jeanne Chateau. Le 1er août 1912, ils fondèrent la Maison Langlois-Chateau, avec l’appui du Baron de Bodman, propriétaire du Château de Saint-Florent et du vignoble attenant.
Langlois-Chateau se spécialise immédiatement dans l’élaboration de vins de « fines bulles ». En 1973, la Maison familiale Bollinger, d’Aÿ-Champagne, appréciant la qualité des vins de Langlois-Chateau, y prit une participation majoritaire. À côté de sa production de vins de fines bulles, la Maison produit également des vins dits « tranquilles » à partir de ses domaines.

Langlois-Chateau, 3 Rue Léopold Palustre.
Visite à 10h20, 11h20 et 14h20, 16h20 (sur RV). 5 €.
Tél. 02 41 40 21 40 - www.langlois-chateau.fr

Ça va jazzer chez Gratien & Meyer

C’est en 1864 qu’Alfred Gratien installe ses caves à flanc du coteau Saumurois, dans d’anciennes galeries de tuffeau et devient propriétaire de 20 ha de vignes et 5 km de galeries. Il peut alors pleinement se lancer dans la production de vins de fines bulles à Saumur mais aussi de champagne suite à la fondation d’une seconde maison à Épernay la même année.
Niché à flanc de coteaux, en direction de Montsoreau, le site est un véritable balcon sur la Loire.
Comme chaque été, jazz et fines bulles sont au programme du très apprécié « Jazzbulles » des caves Gratien & Meyer ! La manifestation est programmée le samedi 5 juillet de 16 heures à 21 heures. L’idée est de profiter du panorama devant la cave au son de mélodies jazzy, une coupe de Saumur Brut à la main, pour une soirée festive en famille ou entre amis (6 €).

Visite des caves de 10h à 11h et de 14h à 17h. Tarif : 3 €.
Tél. 02 41 83 13 32. www.gratienmeyer.com

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