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Portrait Les mille recettes de Trish Deseine

0 25.10.2013 14:00

Installée en France depuis 26 ans, Trish Deseine a déjà publié une dizaine de livres de cuisine. « Gourmande », le dernier, rassemble plus de 200 bonnes adresses à Paris. Sacrée « Reine des livres de cuisine », l'Irlandaise n’hésite pas à demeurer plusieurs heures d’affilée dans sa cuisine - la pièce principale, d’ailleurs, de sa maison. Il lui est même arrivé d’y passer deux jours entiers pour préparer un dîner entre amis. Au fil des années, elle a cependant simplifié sa façon de faire. Son maître mot : rester inventive sans se compliquer la vie. 

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