Pendant le ramadan : pensez santé…

Le ramadan est une période de jeûne qui correspond à une prescription religieuse, mais qui déséquilibre notre métabolisme. Pour vivre sereinement cette période de privations le Dr Laurence Vittaz, endocrinologue au Centre hospitalier Robert Ballanger à Aulnay-sous-Bois (93), nous propose de suivre quelques conseils Santé.

Jeûner, cela fait prendre du poids « Notre organisme est programmé pour survivre : en cas de jeûne, il puisera donc dans ses réserves, qui peuvent nous permettre de tenir environ 24 heures »,explique Laurence Vittaz. « Ensuite, lorsque nous recommencerons à nous alimenter, le corps aura tendance à directement reconstituer ses stocks. Car il aura gardé en mémoire, la privation qu’il aura subie. Nous devons donc au maximum, éviter les aliments gras et sucrés lors de cette « reprise alimentaire ». Ils risquent en effet de nous faire prendre du poids ».

Une digestion difficile ? Pour lutter contre ce phénomène, une seule solution : « délimitez » votre repas. En effet précise Laurence Vittaz « le fait de manger constamment sollicite en permanence votre estomac. Il est préférable de faire un repas équilibré, étalé sur une période de 20 à 30 minutes, puis de sortir de table. Vous pourrez toujours prendre une collation plus tard, si besoin

Améliorez votre sommeil. Encore une fois, tout se joue dans l’assiette. « Le secret, c’est de manger léger » révèle notre spécialiste. « Privilégiez les haricots verts plutôt que le riz » s’amuse-t-elle. Evitez également les modes de cuisson trop riches, comme la friture. Préférez-lui la cuisson au four. Et pour ceux qui le peuvent, n’hésitez pas à faire une courte sieste.

Enceinte ? Passez votre tour. Laurence Vittaz est catégorique « Une femme enceinte porte une vie en elle, dont elle est responsable pendant les 9 mois de sa grossesse ». « Il est donc de son devoir d’apporter, à travers son alimentation, tous les nutriments essentiels à la croissance de son enfant. D’autant que si elle le souhaite, elle pourra ensuite ‘rattraper’ ses jours de jeûne, comme l’y autorise l’Islam ».

 

Connexion utilisateur
Vous pouvez vous connecter avec votre compte facebook.
Vous pouvez vous connecter soit avec votre nom d'utilisateur assigné, soit avec votre adresse e-mail.
Le champ mot de passe est sensible à la casse.