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Mauges Les muscadets veulent « créer de la valeur »

0 08.06.2015 15:40
Le muscadet est produit en Loire-Atlantique, dans les Maugeset en Vendée.

Le muscadet est produit en Loire-Atlantique, dans les Maugeset en Vendée.

Archives PO - Olivier LANRIVAIN

Les vignerons de l'appellation muscadet (Vignoble nantais, Mauges et Nord-Vendée) souhaitent reprendre la main sur l'entrée de gamme comme ils l'ont fait pour les crus communaux.

« Nous essayons, en lançant les réunions mi-juin, de réunir 60 à 90 producteurs », annonce Frédéric Macé, directeur du Syndicat de défense des appellations d'origine contrôlée (SDAOC) muscadet.

Pour « ce premier round, qui se terminera fin juin », un travail « préparatoire » a déjà débuté dans les cantons. « Il s'agit de s'interroger sur ce qu'on fait avec les vins de Nantes. » L'idée consiste à « consolider les fondations de notre projet de segmentation en impliquant tous ses vignerons et ses partenaires de la filière. »

A lire mardi dans Le Courrier de l'Ouest

 

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