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Maine-et-Loire La course à l'échalote redémarre

0 02.05.2013 08:24
Thierry Chaillou, producteur d'échalotes de consommation et de plants certifiés à Charcé-Saint-Ellier en Maine-et-Loire.

Thierry Chaillou, producteur d'échalotes de consommation et de plants certifiés à Charcé-Saint-Ellier en Maine-et-Loire.

Photo Le Courrier de l'Ouest

Les producteurs angevins et bretons d'échalotes traditionnelles sont en colère. Ils dénoncent une concurrence déloyale des producteurs néerlandais qui font de "pseudo-échalotes", mais vrais oignons.

Reportage auprès de Thierry Chaillou, producteur d'échalotes de consommation et de plants certifiés à Charcé-Saint-Ellier en Maine-et-Loire, à lire dans Le Courrier de l'Ouest de jeudi, éditions Maine-et-Loire

 

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