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Cholet Des petits artisans qui pèsent autant que les gros

0 12.12.2012 20:30
Créé en 2009, le groupement d’achats Evidense compte déjà 28 artisans des métiers de bouche adhérents.

Créé en 2009, le groupement d’achats Evidense compte déjà 28 artisans des métiers de bouche adhérents.

Photo Le Courrier de l'Ouest

Créé en 2009, le groupement d’achats Evidense compte déjà 28 artisans des métiers de bouche adhérents. « L’idée est de travailler la partie la plus négligée par les artisans faute de temps, les achats. » Avec son expérience d’ancien directeur administratif et financier, il a monté la société Evidense pour permettre aux premiers adhérents (la brasserie Le Grand Café, Fleuron des Mauges et Boulangerie Travers) de mutualiser leurs achats. « Ils me servent de laboratoire pour tester les produits » explique Patrice Boré.

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