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Beaufort-en-Vallée Les boulangers passent à la télé

0 11.03.2016 17:47
  • Photo Le Courrier de l'Ouest

    Katia et Dominique Désert, en compagnie des jurés, Bruno Cormerais et Norbert Tarayre

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    Dominique Désert a présenté sa spécialité, le pain angevin, à base d'anjou rouge et de rillauds.

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    Les avis de quelques clients ont également été récoltés.

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    Le tournage a duré toute la journée, jeudi.

A Beaufort-en-Vallée, la boulangerie de Katia et Dominique Désert, "La Magie du pain", participe à l'émission de M6 "La Meilleure Boulangerie de France".

Comme le veut la règle du jeu, ce sont des clients qui les ont inscrits au concours.

Le tournage s'est déroulé ce jeudi, en présence des jurés, le meilleur ouvrier de France en boulangerie Bruno Cormerais, accompagné du médiatique cuisinier Norbert Tarayre.

Les deux hommes se sont lancés dans un périple à travers la France, durant lequel ils vont juger 56 boulangeries, sur trois épreuves : la visite, le pain et la création.

S'il est sélectionné, le couple beaufortais participera à la finale régionale, avec l'objectif de représenter les Pays de la Loire lors de la grande finale nationale qui se tiendra à Paris.

Les résultats seront à découvrir lors de la diffusion de l'émission, à la rentrée.

Retrouvez les boulangers beaufortais dans Le Courrier de l'Ouest du samedi 12 mars (éditions Nord-Anjou et Saumur).

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