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Angers L'étudiant en commerce est devenu chef pâtissier sur un paquebot

0 17.11.2013 12:16
Olivier Bretault dirige une brigade de 23 pâtissiers sur un paquebot qui transporte 1250 passagers fortunés

Olivier Bretault dirige une brigade de 23 pâtissiers sur un paquebot qui transporte 1250 passagers fortunés

Etonnante carrière que celle d'Olivier Bretault. Ce célibataire de 27 ans, formé au lycée Saint-Martin à Angers puis à l'Esiame à Cholet, a repris ses études à 0 pour réaliser son rêve : faire un métier manuel.

Il vient d'être embauché comme chef pâtissier par une compagnie de croisière de luxe basée à Miami.

A lire ce dimanche dans l'édition d'Angers du Courrier de l'Ouest

 

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