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Angers Les Halles de La Roseraie changent de nom et de look

1 31.03.2017 18:02
Les Halles de la Roseraie devenues Des Halles et des Gourmets n'ont rien perdu de leur charme.

Les Halles de la Roseraie devenues Des Halles et des Gourmets n'ont rien perdu de leur charme.

Photo Le Courrier de l'Ouest - Josselin CLAIR

Nouveau nom, nouveau look, nouvelles gourmandises : les Halles de la Roseraie se « gastronomisent » en devenant Des Halles et des Gourmets. Tout en conservant leur côté familial.

Laurent Morinière, le patron de 43 ans, à la tête des Halles depuis dix ans, estime que la clé de la réussite de son entreprise, c'est l'humain, le contact, la communication avec ses employés, avec ses associés des rayons vin, boucherie et fromagerie, avec les producteurs, la plupart locaux, qui garnissent les rayons.

C'est Jacques Morinière, le père de Laurent, qui a eu l'idée simple et géniale de ces halles alimentaires. Homme de terroir, il fut à la création du supermarché Leclerc mais comprit bien vite que la grande distribution n'était pas faite pour lui…

L'article complet dans Le Courrier de l'Ouest de ce samedi, édition Angers 

Commentaires (1)

une fois n'est pas coutume
la shroumphette ven, 31/03/2017 - 19:05

ce commerce est "sensas";et a de bons produits;
il a encore des effort à faire dans le "locavore "sur les vins notamment car à mon avis pas assez de vin de notre département*
seul bémol c'est encore un peu cher ,mais on peut se régaler de temps en temps
il propose aussi du vrac ;
régalez vous !!!

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