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Angers Le restaurant sur le toit du Quai change à nouveau de nom et de concept

0 18.03.2017 12:00
Benjamin Glémin et sa compagne Amélie Polès viennent de reprendre le restaurant situé sur le toit du Quai.

Benjamin Glémin et sa compagne Amélie Polès viennent de reprendre le restaurant situé sur le toit du Quai.

Photo Le Courrier de l'Ouest - Josselin CLAIR

Benjamin Glémin et sa compagne Amélie Polès viennent de reprendre le restaurant situé sur le toit du Quai qu’ils ont baptisé La Réserve.

Ouvert en 2006, le restaurant panoramique situé sur le toit du Quai avec vue imprenable sur le château va changer de nom, de responsables et de concept pour la cinquième fois.

Après Rouge Tendance, propriété du groupe La Boucherie lors de l’ouverture il y a onze ans, l’établissement dédié principalement à la cuisine du monde, s’est appelé Coba Lodge, Sur le Toit du Monde et Au Quai des Saveurs, dernièrement. Les nouveaux propriétaires l’ont rebaptisé La Réserve.

En travaux d’importance actuellement, cette réserve ouvrira le 5 avril. Le restaurant, qui dispose de 125 places à l’intérieur, sera entièrement relooké. L’ambiance y sera chaleureuse et cosy.

Rencontre avec les nouveaux restaurateurs du toit du Quai dans Le Courrier de l'Ouest de ce samedi, édition Angers

 

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